Cortezas de Jamón, las de toda la Vida

Sin lugar a dudas nuestras Cortezas de jamón son, después de las patatas fritas, nuestros producto más demandado. Tenemos clientes que vienen desde todas las zonas de Madrid a nuestra propia tienda a buscarlas.

Las envasamos a mano cada semana, cuidando mucho que no se rompan para que mantengan su tamaño original. Son las cortezas que podemos denominar en La Azucena como "Las de toda la vida"

Están elaboradas artesanalmente, cortando la piel del cerdo para después freírlas en su propia grasa, dándoles el toque crujiente tan característico que tienen.

Es el aperitivo perfecto para aquellos amantes de las cortezas naturales.

Las puedes comprar solo en nuestra tienda física de la calle Virgen de la Monjía, nº2 y en nuestra tienda online Aquí